Les Frères Debekker traiteur SA, fort de 50 années d’expérience, a fait évoluer son activité et ses ateliers, optimisé ses bonnes pratiques vers une approche plus respectueuse de l’environnement. Nous privilégions les produits bio, les produits locaux et les circuits courts.
Les achats non alimentaires ont également été repensés : ampoules LED, papier recyclé, produits d’hygiène enzymatiques…. Nous avons fortement réduit nos emballages : suppression de la vaisselle à usage unique, bouteilles consignées…
Nous avons installé des chambres froides et négatives de catégorie A, incluant l’implantation de circuits de récupération des eaux.
Enfin, nous avons mis en place des panneaux solaires et modernisé notre flotte de véhicules.
Nous consommons moins et mieux, toutes ses actions conjointes ont grandement diminué notre empreinte carbone.