Great Traiteur est une entreprise bruxelloise spécialisée dans l'organisation d'événements gastronomiques sur mesure, combinant passion culinaire, audace, innovation et responsabilité. Convaincus qu’une entreprise peut être à la fois performante et durable, nous avons intégré l’éco gestion comme un pilier essentiel de nos activités, ce qui nous a permis d’obtenir fièrement le label Écodynamique 3 étoiles.
Cet engagement se traduit par des actions concrètes à tous les niveaux :
- Réduction des déchets: nous privilégions les contenants réutilisables, compostons les biodéchets et mettons en place une politique stricte de tri sélectif.
- Économie circulaire: nous collaborons avec des fournisseurs locaux pour limiter notre empreinte carbone et promouvoir des circuits courts.
- Gestion énergétique responsable: nos locaux sont équipés de dispositifs économes en énergie, et nous avons optimisé nos processus pour minimiser nos consommations.
- Mobilité durable: nous encourageons nos collaborateurs à utiliser des modes de transport respectueux de l’environnement, en mettant à disposition des bornes de recharge pour véhicules électriques et en favorisant les déplacements à vélo.
- Sensibilisation continue: notre équipe est formée et impliquée pour adopter des pratiques écoresponsables au quotidien.
- Projet pour la biodiversité autour de notre labo : avec la plantation de plus de 200m² d’une forêt Miyawaki. Un geste concret pour soutenir la biodiversité dans notre environnement de travail.
Nous croyons fermement qu’une expérience gastronomique d’exception peut aller de pair avec le respect de l’environnement. Notre démarche vise non seulement à satisfaire nos clients, mais également à contribuer activement à la préservation de notre milieu pour les générations futures.
Avec le label Écodynamique, nous affirmons notre rôle d’acteur responsable et invitons nos partenaires, clients et collaborateurs à avancer ensemble vers un avenir plus durable.