Quel est le lien avec le Label Good Food ?
Le Label Good Food est également initié par Bruxelles Environnement et a pour objectif de soutenir et guider les restaurants et commerces qui s’impliquent dans une démarche durable. Ce Label comprend 3 niveaux (une, deux ou trois toques) et est valable 3 ans. Il récompense les établissements qui :
- emploient des produits locaux et de saison ;
- utilisent des alternatives aux protéines animales ;
- se fournissent chez un producteur respectueux de l’environnement ;
- minimisent le gaspillage alimentaire.
Le Label Good Food se penche donc sur le contenu des menus, alors que le Label Entreprise Ecodynamique s’intéresse plutôt à la gestion de l’infrastructure, la mobilité des parties prenantes, etc.
Les établissements labellisés Good Food sont repris sur le portail Good Food.